« Selon une étude, 90 % des Américains de 2 à 19 ans boivent tous les jours des sodas, des jus de fruits, du thé sucré… » C’est de ce constat que partent que partent certains experts américains en proposant d’apposer une taxe sur les boissons sucrées. C’est donc la densité calorique élevée de ces boissons qui est mise en cause.

Il est en effet avancé que les boissons sucrées ne peuvent être considérées comme un substitut nutritionnel de l’eau. Bien au contraire, il s’avère que ces dernières sont un des facteurs, parmi tant d’autres, au développement de l’obésité chez les enfants.

Une véritable bataille des chiffres s’est donc installée où les fervents défenseurs des libertés individuelles s’opposent à l’idée d’une taxation, et où, les chercheurs comparent  l’impact des taxes sur la diminution de la consommation du tabac.

Retrouvez l’article en intégralité sur le figaro.fr